Colazione light energetica
La colazione è il pasto più importante della giornata, e per questo non va mai saltato.
Per fare una colazione light ed energetica, che ci aiuti ad affrontare al meglio la giornata, conviene aumentare l’apporto di proteine.
La colazione tipica italiana è dolce, a base di caffè o cappuccino, cornetto o biscotti. Sicuramente è molto golosa, ma in questo modo si fa il pieno di zuccheri e grassi e il senso di sazietà non dura a lungo. Cambiare le proprie abitudini e optare per una colazione light ed energetica, a base di proteine, è da preferire se si vuole avere uno stile di vita sano.
Ma quali sono i vantaggi di una colazione light ed energetica? Un pasto di questo tipo consente al metabolismo di lavorare meglio, garantendo un senso di sazietà durevole senza sentirsi appesantiti.
Fornire al corpo i giusti nutrienti aiuta a migliorare lo stato di salute e a sentirsi più in forma. Infine, un minor apporto di zuccheri non ci fa ingrassare e prendere chili di troppo.
Fare una colazione light ed energetica è possibile sia mangiando dolce che salato.
Come opzione dolce si può optare per il porridge, scaldando in un pentolino 100 ml di acqua, 100 ml di latte vaccino o vegetale e portando a bollore. Aggiungere poi i fiocchi d’avena, del miele e della frutta secca a piacere.
Un’altra alternativa per la colazione light ed energetica dolce prevede sempre l’utilizzo dei fiocchi d’avena per preparare dei biscotti da mangiare al mattino. I biscotti fatti in casa a base di avena sono meno ricchi di zuccheri e conservanti, quindi più sani, e forniscono le giuste energie per affrontare la giornata.
Per prepararli, unite una tazza di fiocchi d’avena con un po’ d’acqua, un cucchiaino di miele, cannella, gocce di cioccolato fondente e una tazza di succo di mela. Infornate poi a 120 gradi per venti minuti.
Per gli amanti del salato al mattino, invece, ci sono tante opzioni tra cui scegliere. Per esempio, potete mangiare uno yogurt con cereali o fiocchi d’avena e completare il tutto con frutta secca e dei semi vegetali, come quelli di lino o di chia.
In alternativa, optate per due fette di pane integrale e spalmateci sopra del formaggio o dell’avocado. Aggiungeteci poi due fette di salmone affumicato per avere un pasto completo, salutare ed energetico.