come aumentare il consumo di frutta e verdura in estate
Il caldo dell’estate provoca spesso una sensazione di spossatezza molto fastidiosa, ma frutta e verdura possono aiutarci: ecco come aumentare il consumo di questi alimenti senza sforzo.
Sicuramente ci sono stagioni in cui, a causa delle temperature cambia il nostro fabbisogno alimentare. L’estate ad esempio a causa del caldo provoca una maggiore perdita di sali minerali. Non è nulla di grave per la nostra salute, però può generare un fastidioso senso di stanchezza costante nonostante il nostro riposo.
Per evitare questa sensazione possiamo ricorrere a vari sistemi: ad esempio esistono numerosi integratori alimentari che possono aiutarci a supportare il il caldo torrido dell’estate.
Però prima di ricorrere a strumenti esterni, possiamo provare a modificare la nostra dieta per assumere una maggiore quantità di frutta e verdura, alimenti molto ricchi di sali minerali e vitamine. Certo se non sei un amante di questi alimenti potrebbe non essere troppo piacevole modificare il tuo regime alimentare. Fortunatamente esistono alcuni escamotage che ci permettono di mangiare meglio e più sano, senza dover per forza soffrire il disagio di una dieta imposta.
Sono sicuro che trarrai numerosi benefici da questo cambio alimentare.
Aumentare il nostro consumo di frutta e verdura in estate è importante per reintegrare al meglio i sali minerali che abbiamo perso durante la giornata a causa del caldo. Se sei già abituato ad assumere tanta frutta e verdura durante il giorno, farai meno fatica ad aumentarla in estate. Di regola vale sempre l’idea delle cinque porzioni di frutta al giorno, possibilmente di colori diversi.
Meglio sempre preferire la versione cruda dell’alimento che la versione cotta, in quanto perde numerose proprietà benefiche.
Una buona idea per assumere più frutta in estate è quella di sfruttare i pasti più leggeri: la colazione è perfetta. Specialmente d’estate il caldo inizia già dal mattino, quindi mangiare un frutto fresco appena svegli può essere molto piacevole. Potete anche provare la versione frullata dei vostri frutti preferiti, oppure, se preferite tagliate la frutta in pezzi e aggiungete lo yogurt.
Un’altra ottima possibilità per inserire frutta e verdura nella propria dieta è rappresentata dallo spuntino a metà mattina. Evitate i dolciumi confezionati e gli snack industriali, scegliete magari una macedonia oppure un’insalata veloce. Vedrete che questa abitudine, se riuscirete a portarla avanti, comporterà notevoli benefici per la vostra salute.
Anche lo spuntino pomeridiano è un ottimo momento per gustarsi un frutto: un sistema veloce, così da ottimizzare anche il tempo passato in ufficio.
A cena può essere una bella idea quella di mangiare verdure crude o cotte. Magari un’insalata mista oppure un contorno di carote con le vostre proteine. D’estate è un classico il prosciutto crudo con il melone. Durante la giornata potreste provare dei centrifugati, dei succhi oppure dei frullati. Dopo i pasti preferite un semplice frutto come dolce.