Healthy food: di cosa si tratta e come funziona mangiare sano

L’healthy food è un modo di intendere il cibo che sta avendo sempre più spazio nel mondo di oggi.

Mangiare sano infatti non è solo considerato un modo di alimentarsi, ma si tratta di un vero e proprio modo di intendere il cibo. Chi desidera mangiare in modo healthy deve seguire alcune norme e di regole per mangiare in modo sano senza rinunciare al piacere della buona tavola. Scopriamo come funziona questo modo di intendere il cibo.

Come funziona l’healthy food?

Consumare l’healthy food significa prestare attenzione a come ci si alimenta, infatti per riuscire a restare in salute è essenziale non solo mangiare in modo equilibrato ma anche rispettare determinate regole.

Tra i primi suggerimenci c’è quello di aggiungere un filo di olio extravergine d’oliva a crudo a tutti i piatti in quanto questo alimento è ricco di grandi benefici per la salute. Risulta essenziale anche mangiare molta frutta e verdura per fare il pieno di vitamine, sali minerali e fibre. Per mangiare meno durante i pasti è possibile ad esempio una porzione di insalata in modo da aumentare il senso di sazietà.

Per mangiare sano è anche essenziale non esagerare con la carne rossa e prediligere la carne bianca e il pesce. Una dieta sana prevede il consumo di cinque pasti giornalieri, di questi tre sono i principali e due sono spuntini dove è possibile consumare un frutto fresco oppure frutta secca. Cercate anche di non saltare mai la colazione in quanto è essenziale per iniziare al meglio la giornata con le energie necessarie.

Mangiare in modo sano è possibile solo se si utilizzano le cotture adatte.

Tra queste ci sono la bollitura, un modo utile per cuocere molti alimenti che però rischia di far disperdere le sostanze nutritive. Ancora migliore è la cottura a vapore, questa infatti è il modo più sano di cuocere gli alimenti perchè conserva tutte le proprietà organolettiche degli alimenti. Cuocere al forno permette di dare grande sapore alle pietanze, in questo caso è comunque essenziale non aggiungere grassi foderando le teglie con carta da forno.

Infine, la griglia è molto utile nell’alimentazione healthy perchè per effettuarla basta solo marinare le pietanze con un po’ di olio d’oliva.