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L’anguria o cocomero è uno dei frutti più rinfrescanti, dissetanti e ricchi di acqua. Possiamo affermare che è uno dei frutti simbolo della stagione estiva. Oltre ad avere un gusto dolce e un sapore assolutamente delizioso, l’anguria presenta tantissime proprietà benefiche e nutritive interessanti. Ad esempio, le angurie che presentano la polpa più rossa rispetto alle altre possono andare a superare i pomodori quando parliamo di alto contenuto di licopene. Scopriamo insieme la dieta dell’anguria.
Quando parliamo di “Dieta dell’Anguria“, intendiamo un regime alimentare che dura 7 giorni e che permette di perdere fino a 5 Kg. Non stiamo parlando assolutamente di una dieta monoalimento basata soltanto sul consumo dell’anguria, bensì di un regime alimentare equilibrato cche va ad aggiungere questo frutto a uno schema di alimenti dietetici.
Durante questa settimana di dieta è molto importante riuscire a evitare tutte le cotture pesanti (es: fritture) e preferire quelle alla griglia o al vapore. Seguendo per 7 giorni questa dieta sarà possibile combattere la ritenzione idrica, il gonfiore della pancia e la cellulite. Per ogni 100 gr di frutto, l’anguria contiene tra le 16 e le 30 Kcal, nonostante il sapore zuccherino.
Questo frutto fa dimagrire, idrata la pelle, combate la cellulite ed è ricchissimo di acqua (ne contiene al 92%). Inoltre, contiene minerali come magnesio, fosforo, potassio, calcio, ferro, zinco e manganese. Contiene carotenoidi, ovvero sostanze come il beta-carotene e il licopene che proteggono la pelle e vanno a migliorare l’abbronzatura.
L’anguria, inoltre, contiene vitamina A, B1, B6 e C, va a favorire la produzione di melanina, contrasta l’azione dei radicali liberi e aiuta a rallentare l’invecchiamento dell’epidermide. Questo frutto, inoltre, migliora la qualità del sonno perchè contiene tanta serotonina.
Vediamo ora nello specifico come funziona la dieta dell’anguria.
COLAZIONE: iniziate la giornata con una bella macedonia mista, una tazza di tè verde e un frullato di anguria a temperatura ambiente. In alternativa scegliete una tazza di latte scremato con 3 fette biscottate integrali o 5 biscotti integrali.
SPUNTINO: scegliete tra una bella fetta d’anguria, un frutto di stagione a scelta, uno yogurt magro con i cereali integrali, oppure una fetta biscottata con della marmellata senza zuccheri.
PRANZO: assumete 50 g di pasta integrale con basilico e pomodoro. Scegliete poi un contorno di verdure crude, bollite o grigliate.
MERENDA: due fette di anguria sono la scelta perfetta per rinfrescarvi e togliere la fame. Bevete inoltre un bel bicchiere d’acqua a temperatura ambiente.
CENA: mangiate un secondo a scelta tra pesce (es: orata, branzino, salmone, tonno ecc…) o carne bianca (es: tacchino o petto di pollo) cotto alla brace, al vapore o ai ferri. Accompagnate il secondo con un contorno di verdure grigliate, fresche o bollite (es: finocchi, cavolfiori, zucchine, asparagi, spinaci, carote ecc…).
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