A nourish bowl of roasted courgette, red pepper, carrots, tomatoes, chickpea and mushrooms, potatoe, sweet potato, tofu, avocado and red hummus. / GOLD COAST, AUSTRALIA: RATHER than bowing to the popular perception that non-carnivores are weak, these vegan fitness coaches are on a mission to prove that their 3000 CALORIES a day plant-based diet actually makes them STRONGER. Online vegan fitness coaches, Amy (27) and Jesse Perry (28) from the Gold Coast, Australia, decided to turn their lives around and improve their health by going vegan, wanting to put a stop to the negative stereotype surrounding veganism. Amy and Jesse knew each other for quite some time before they became an item. Eight years ago, Amy used to work for Jesse’s dad in his factory, and after they each came out of their respective long-term relationships they embraced the connection they had denied for a long time. After watching the documentary, ‘Peaceable Kingdom’, Amy and Jesse, who were both already vegetarian, decided to try a vegan lifestyle after seeing the destruction of the environment and animals from the meat industry. Jesse has now been vegan for four years, having been vegetarian for two years prior, and Amy has been vegan for three years after being vegetarian for a year before. Their protein-high diet includes nourish bowls, stir fries and curries, with their daily calorie intake being around 2000 for Amy and 3300 for Jesse while they’re lean bulking. JAKD Vegans / mediadrumworld.com
Tra le tante diete che promettono di dimagrire in poco tempo, presenti sul mercato, c’è indubbiamente la dieta vegana.
Questa tipologia di dieta assicura di perdere fino a 10 kg in un mese. Scopriamo il menù settimanale della dieta vegan.
Chi è intenzionato a perdere peso rapidamente, conosce perfettamente alcune tipologie di diete, tra cui spicca la ormai famigerata dieta vegana.
Per perdere 10 kg la dieta vegan sembra essere una delle cure dimagranti più appropriate, per raggiungere il risultato in breve tempo.
La dieta vegana e l’intero universo Vegan, è un tipo di alimentazione che esclude cibi di origine animale.
Se in una qualsiasi dieta ipocalorica ad essere colpiti sono principalmente i carboidrati derivanti special modo da pasta e pane, chi sceglie una dieta vegana deve sapere che ad essere totalmente eliminati dalla dieta saranno alimenti come carne, pesce, formaggi, latte, uova e qualsiasi derivato dal mondo animale.
Chi sceglie l’alimentazione vegana sposa a tutti gli effetti uno stile di vita, spesso associato ad una vera e propria presa di posizione ideologica da parte di animalisti e sportivi.
Ma non è sempre così.
C’è anche chi è disposto a provare la dieta vegana semplicemente per perdere peso e per conoscere gli effetti benefici sul proprio corpo. È una dieta particolare, per alcuni ferrea, ma secondo alcuni medici ben si presta anche a chi ha un’alimentazione scorretta o patologie cardiovascolari e simili.
Data la totale esclusione dalla dieta del regime animale a favore di alimenti vegetali, legumi e cereali per l’apporto proteico e carboidrico, la dieta vegana viene considerata da molti come un digiuno forzato.
E’ bene dunque consultare un dietologo o nutrizionista per conoscere dapprima il metabolismo del proprio corpo e il numero di calorie che si è in grado di bruciare, per poi procedere con questa dieta. Ecco il menù settimanale.
Lunedì
La colazione è essenziale per attivare il metabolismo e per avere da subito la giusta dose di carica vitale. 2 fette di pane di segale con burro di mandorle e marmellata senza zuccheri, 1 yogurt di soia, 1 mela.
Spuntino mattutino: 1 frutto di stagione
Pranzo: 60 g di farro con zucca o zucchine e un cucchiaino d’olio, contorno di verdure crude con salsa vegan o un cucchiaino d’olio.
Per la merenda pomeridiana: 30 g di frutta secca
Cena: 100 g di burger vegetale e insalata mista con un cucchiaino d’olio
Martedì:
Colazione: 1 Plumcake Vegan ai frutti rossi, 5 Mandorle, 1 Kiwi
Per lo spuntino: 1 Frutto di stagione o spremuta
Pranzo: piadina integrale (senza strutto) con verdure e mozzarella di riso, contorno di verdure crude con salsa vegan o un cucchiaino d’olio
Merenda 1 yogurt di soia
Cena 80 g di fagioli bolliti con un cucchiaino d’olio e verdure bollite con un cucchiaino d’olio
Mercoledì:
Colazione: 1 Crostata Vegan, 100 g di Latte di Riso fortificato e Uva
Lo spuntino: 1 Frutto di stagione o spremuta
Per il pranzo 60 g di pasta kamut con verdure bollite o sugo e parmigiano vegan e contorno di verdure crude con salsa vegan o un cucchiaino d’olio
Merenda frullato dietetico con mezzo frutto, un bicchiere di latte vegetale e un cucchiaino di crusca d’avena
Cena 1 mozzarella vegani con 20 g di pane integrale e verdure a scelta
Giovedì:
Il quarto giorno potrebbe iniziare con una colazione tipo: biscotti di quinoa o dell’infanzia 100 g di Latte di Soia fortificato e spremuta
Spuntino mattina 1 Frutto di stagione o spremuta
Pranzo 60 g di riso integrale con barbabietola e un cucchiaino d’olio, contorno di verdure crude con salsa vegan o un cucchiaino d’olio
Merenda 3 fichi secchi o prugne secche, 5 mandorle
Cena 150 g di tofu alla piastra e salsa di soia con 20 g di pane di segale
Venerdì:
Colazione con fette biscottate integrali e marmellata, 100 g di Cappuccino Vegano e Avena
Per lo spuntino: 1 Frutto di stagione o spremuta
Pranzo pasta integrale con hummus di ceci profumato agli agrumi, contorno di verdure crude con salsa vegan o un cucchiaino d’olio
Merenda frullato dietetico con mezzo frutto, un bicchiere di latte vegetale e un cucchiaino di crusca d’avena
Cena con 200 g di patate lesse con un cucchiaino d’olio, aceto e prezzemolo
Sabato:
Colazione Porridge vegano, 5 Mandorle e 1 Banana
Spuntino 1 Frutto di stagione o spremuta
Pranzo 60g di orzo con tofu e pomodorini contorno di verdure crude con salsa vegan o un cucchiaino d’olio
Merenda 1 yogurt di soia
Cena 80 g di piselli bolliti con un cucchiaino d’olio o salsa di pomodoro scondita, insalata mista con un cucchiaino d’olio
Domenica:
Colazione con 3 Pancake Vegani e proteici, 5 Mandorle e Frutti rossi
Come spuntino: 1 Frutto di stagione o spremuta
Per il pranzo: vellutata di zucca e patate con un cucchiaino d’olio, 70g di pane kamut tostato e verdure crude con un cucchiaino d’olio
Merenda: 1 frutto a scelta
Per la cena di domenica sera: 150 g di seitan alla piastra, 20 g di pane di segale con verdure bollite con un cucchiaino d’olio