crumble
Argomenti trattati
Una tra le ricette vegetariane più conosciute e più considerate in ambito moderno è la seguente: il crumble con feta e pinoli.
Si tratta di una ricetta completa, che presenta tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno.
Generalmente, quando si parla di crumble, la versione più conosciuta è quella dolce, magari con frutti di bosco. Tra le versioni salate, però, quella con feta e pinoli è molto alla moda. E’ un piatto che va benissimo per chi è vegetariano, in quanto non contiene né carne, né pesce. Vediamo quali sono gli ingredienti per prepararla al meglio e quali passaggi seguire per la preparazione del piatto.
Come per ogni ricetta, esistono moltissime versioni, che possono prevedere gli ingredienti più disparati. Noi ne prenderemo in esame una delle più classiche.
Che ingredienti ci vogliono, quindi, per preparare questo piatto al meglio? Ci vorranno:
Vediamo, adesso, la preparazione del piatto in questione.
Successivamente, allontaniamo le verdure dal fuoco e facciamo leggermente intiepidire.
Usiamo il composto, che dovrà assumere una consistenza a briciole, per ricoprire tutte le verdure.
Sono molte le ricette vegetariane che possiamo preparare, utilizzando un pizzico di fantasia. In Internet, ad esempio, possiamo trovare davvero tantissime preparazioni che possono fare al caso proprio. Alcune di queste sono adatte per i vegetariani, altre invece anche per i vegani, in quanto non usano elementi di origine animale.
Esistono molti libri o riviste di ricette che possiamo pensare di acquistare.
Possiamo farlo in edicola, nei supermercati, nelle librerie più fornite, oppure direttamente su Internet. Esistono, infatti, moltissime librerie online che permettono di acquistare volumi a prezzi stracciati. In alternativa, possiamo pensare di acquistare questi libri su siti specializzati come Amazon. Amazon è un sito che permette spesso di acquistare anche a sconto, dato che vi sono molte promozioni su molteplici prodotti.
Vediamo tre tipi di libri che possiamo acquistare su questo sito.
Questo libro è una raccolta di ben oltre 150 gustose ricette della tradizione vegetariana. Abbiamo la possibilità di acquistare il volume a circa 17 euro su Amazon, in copertina rigida. Scritto da Rita Bernardi, vi ritroviamo tantissimi piatti integrali davvero molto gustosi. C’è spazio per gustose insalate di verdure crude, minestre a base di cereali, anche integrali e non solo.
Spazio, infine, ai golosi dessert della tradizione green.
Si tratta di un libro che prende in considerazione moltissime ricette vegetariane, ma non soltanto della tradizione italiana. Vi ritroviamo, infatti, tantissime ricette della tradizione mondiale. Qualche esempio? Troveremo indicazioni su come preparare la zuppa di cipolle alla francese, la crema di peperoni siriana, le ricette a base di cereali e legumi della tradizione indiana, ma anche le ricette con curry della tradizione thailandese, con tanto di riso e non solo.
Infine, anche grandi classici della tradizione italiana, come ad esempio la ricetta dei vari tipi di pesto che possiamo preparare in modo del tutto green. Questo libro costa su Amazon circa 5 euro.
E’ un blog di ricette che è stato appositamente trasformato in libro. Scritto da Manuel Marcuccio, questo prodotto costa circa 24 euro su Amazon. Vi sono oltre 300 ricette molto gustose e appetitose, in piena tradizione vegetariana.
Gli ingredienti sono tutti di stagione.