Torna a Milano il weekend del benessere: I Feel Good 2023
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“L’Arte dello Yoga” è un viaggio interiore che esplora l’essenza del sé attraverso otto rami, tra cui Yama, Niyama, Asana, Pranayama, Dharana, Dhyana e Samadhi, promuovendo l’armonia del corpo, della mente e del respiro.
L’arte della frittura si basa sulla reazione di Maillard per la crosticina dorata, sulla scelta di oli e grassi resistenti al calore e sul controllo delle temperature per garantire la sicurezza alimentare.
Il risveglio dell’infanzia interiore ci permette di comprendere l’Io Bambino, influenzando positivamente le nostre relazioni e promuovendo una vita equilibrata. Esplorare l’Io Bambino è fondamentale per la crescita personale.
L’aspartame, dolcificante controverso, è sicuro se consumato moderatamente, secondo l’AIRC. Composto da acido aspartico, fenilalanina e metanolo, può essere metabolizzato senza rischi. Tuttavia, rimangono dubbi sulle sue implicazioni a lungo termine.
La Dieta a Zona, ideata da Barry Sears, promuove l’equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi per stabilizzare i livelli di zuccheri nel sangue, controllare gli ormoni e migliorare la salute generale.
Mangiare senza sale può essere salutare e gustoso, sperimentando nuovi sapori e spezie. È importante bilanciare il consumo di sale con l’assunzione di potassio, riducendo gradualmente il sale e limitando gli alimenti trasformati ricchi di sale.
“Limoncello: Il Nettare del Sud Italia” esplora la storia, la produzione artigianale e l’inaspettata connessione con la cultura digitale di questo tradizionale liquore italiano.
“I Tesori Sotterranei: Un Viaggio nel Mondo dei Tuberi” esplora il valore nutrizionale dei tuberi, la loro coltivazione e consumo in Italia, e i benefici nascosti per la salute e l’ambiente.
Le lasagne, piatto italiano originario della corte angioina di Napoli, sono famose per i loro strati di pasta fresca e condimenti vari. Questo piatto versatile offre infinite possibilità creative, unendo tradizione e innovazione.
L’interesse per i sapori etnici in Italia è in crescita, con le donne del nord come principali ambasciatrici. I ristoranti etnici offrono un’esperienza culinaria e culturale, mentre supermercati e bazar alimentano la curiosità per il cibo etnico.
I dolci calabresi, radicati nella storia antica e tradizioni contadine, sono preparati con ingredienti naturali per festività e occasioni speciali. Le specialità regionali come il gelato di Pizzo e la pignolata rappresentano un tesoro culinario da preservare.