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La curcuma è una spezia molto conosciuta, proveniente dall’Oriente. Quali sono le sue proprietà e le sue controindicazioni? Conosciamola meglio.
Curcuma
La curcuma fa parte anche del curry, la miscela di spezie così conosciuta in Oriente, che serve a dare colore e sapore alle pietanze. Ma, ovviamente, non è tutto qui. Appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, questa spezia è davvero molto benefica. Si tratta di una pianta erbacea perenne, che cresce spontanea in Asia Meridionale, ma anche in Malesia, in India e, più in generale, nelle zone con un clima tropicale. Numerose coltivazioni, però, si trovano anche in Africa. Si usa principalmente la radice, ma anche le foglie possono essere molto aromatiche e, spesso, vengono aggiunte alle insalate.
Curcuma Proprietà
Nella medicina ayurvedica, la curcuma è conosciutissima per le sue proprietà. Riesce, infatti, a contrastare le infiammazioni a livello di organismo. Vanta, inoltre, un’azione depurativa, ma anche coloretica (ovvero stimolante per la produzione di bile). E’ colagoga, epatoprotettrice, nonché stimolante delle vie biliari. Conosciutissima per il suo effetto antiossidante, è anche un eccellente fluidificante del sangue.
Il principio attivo, la curcumina, sembra essere anche un eccellente antitumorale. E’, infatti, capace di bloccare l’azione di un enzima che è ritenuto responsabile per provocare diversi tipi di cancro. Inoltre, è conosciuta per limitare i dolori in caso di artrite e artrosi.
Controindicazioni
Vediamo, adesso, quali sono le sue controindicazioni. La sostanza non è consigliata in caso di occlusione alle vie biliari. In questo caso, infatti, dovrebbe essere considerata solo dopo aver consultato il medico. Anche per problemi alla cistifellea potrebbe non essere l’ideale, poiché potrebbe aggravare la situazione. L’effetto anticoagulante della curcuma, inoltre, la rende problematica in persone che hanno dei problemi legati alla coagulazione del sangue. Un discorso simile, inoltre, vale anche per le donne in gravidanza e allattamento.
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