La dieta a base di frutta è della tipologia vegana altamente restrittiva, ed esclude tutti i prodotti di origine animale compresi i latticini. Le persone che seguono questa dieta composta principalmente da frutta cruda, possono tuttavia consumare verdure, frutta secca, noci e semi anche se con moderazione.
Nella dieta a base di frutta oltre agli alimenti classici sono severamente limitati o eliminati completamente i cereali, i legumi e tuberi. Inoltre va sottolineato che non esiste un modo specifico per seguire la suddetta dieta; infatti, alcuni individui mangiano solo la frutta caduta a terra anziché quella raccolta, mentre altri salvano i semi poiché questi ultimi hanno la capacità di diventare di nuovo piante produttive.
Dieta a base di frutta
Se consumata con moderazione, la frutta può essere una parte molto salutare in una dieta in quanto fornisce preziosi nutrienti. Alcuni benefici del consumo di frutta sono riscontrabili in quella che contiene fibre, che possono aiutare a ridurre il colesterolo e a incoraggiare i movimenti intestinali regolari.
Mele, pere, more e lamponi sono altri esempi di frutti ricchi di fibre alimentari. Arance e fragole sono invece quelli che contengono molta vitamina C che aiuta a mantenere sani denti e gengive, e fornisce preziosi elementi per ottimizzare il sistema immunitario. Banane, guaiave, melone e mango sono invece frutti ad alto contenuto di potassio. Questo elemento può aiutare a mantenere una pressione sanguigna sana e si rivela prezioso per regolare l’equilibrio dei liquidi nel corpo.
Una nota a margine va fatta per i frutti tropicali e per prugne e bacche; infatti, in riferimento ai primi va detto che i manghi sono ricchi di folati in grado questi ultimi di aiutare il corpo a produrre i globuli rossi. Per quanto riguarda invece prugne nere, secche e tutte le bacche va aggiunto che sono frutti ricchi di antiossidanti indispensabili nel corpo umano, in quanto limitano la produzione di radicali liberi, possono proteggere la pelle e combattono svariati tipi di malattie.
Come iniziare la dieta
Se la dieta a base di frutta è quella scelta per il benessere corporeo e per perdere peso, il programma deve essere ben strutturato. Innanzitutto bisogna procedere lentamente ovvero invece di iniziare mangiandola tutta in una sola volta, è consigliabile un’assunzione graduale lontano dagli abituali schemi alimentari.
Praticare una dieta a base di frutta può significare rinunciare ad alcool, carne di animale, cereali, alimenti trasformati e caffeina giusto per citarne alcuni. Inoltre all’inizio conviene aggiungere frutta cruda, noccioline, semi e alcune verdure. La dieta ottimale consiste tra l’altro nel mangiare liberamente svariati gruppi di frutta optando per un piano di tre pasti, oppure per uno da quattro o cinque distribuiti nell’arco della giornata.
I gruppi tra cui scegliere includono frutti acidi come arance, pompelmi, pomodori, bacche, prugne e mirtilli rossi, così come frutti subacidi (tipo le mele), albicocche, lamponi e ciliegie, frutti oleosi (avocado, olive e noci di cocco) e quelli dolci come banane, datteri, fichi e uva. infine va detto che se possibile conviene optare per frutta biologica, e per massimizzare il risultato in termini di perdita di peso bisogna bere acqua o succo di frutta al 100% durante il giorno.
Seguire una dieta a base di frutta comporta alcuni rischi come ad esempio la malnutrizione, quindi è sempre opportuno parlare con il proprio medico prima di iniziarla. Il professionista infatti potrà fornire utili linee guida su come soddisfare le varie esigenze nutrizionali senza mettere a rischio la salute. Sia che l’obiettivo riguardi la perdita di peso, l’ottimizzazione dello stato di salute generale o uno stile di vita più naturale, consultare un esperto prima di iniziare la dieta della frutta è dunque una buona idea.
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