La pandemia Covid-19 ha cambiato notevolmente le nostre abitudini. Dobbiamo fare di tutto per non ammalarci: stare a casa, rispettare le distanze di sicurezza e igienizzare tutto. In questo momento più che mai, è importante rafforzare il nostro sistema immunitario. Per questo motivo possiamo cogliere l’occasione per modificare le nostre abitudini alimentari, e limitare gli eccessi che possono influire negativamente sulla nostra salute. Vediamo in cosa consiste la dieta Covid.
Dieta Covid: cosa mangiare per rimare in salute
- Aumentare la quantità di alimenti vegetali. Mangiare più frutta, verdura e legumi. Possiamo utilizzarli come condimento nei primi piatti, o come snack pomeridiano. In questo modo, alleggeriamo l’apporto di calorie e miglioriamo la nostra dieta.
- Scegliere i cereali integrali. I cereali integrali sono un valido alleato per la salute dell’intestino e tendono a saziare di più.
- Bere acqua è essenziale. Bisogna bere almeno 6-8 bicchieri di acqua al giorno, anche se non percepiamo lo stimolo della sete. Sostituire le bevande zuccherate con delle spremute o centrifughe di frutta.
- Pochi grassi e meno sale. Se vogliamo sperimentare nuove ricette, possiamo sostituire gli ingredienti grassi con altri più leggeri.
Cosa evitare
- Evitare alimenti zuccherati e un eccesso di carboidrati. Tutti i cibi ricchi di calorie per i quali il controllo della quantità può essere difficile, soprattutto quando si sta molto tempo a casa. Evitare anche gli snack salati che tendono a far mangiare di più.
- Attenzione agli eccessi e i comportamenti che possono portare a squilibri alimentari. Prestare attenzione soprattutto alle porzioni che ci aiutano a moderarci.
- Non riempire troppo il frigo. Oltre ad accumulare prodotti alimentari inutilmente, consumiamo cibo in abbondanza. Eliminare i cibi in scatola, pieni di sale e additivi, anche se sono comodi e pratici da preparare.
- Non stuzzicare snack continuamente. Questo periodo può consentire di riequilibrare i pasti della giornata, dando valore a quelli principali: colazione, pranzo e cena.
- Attenzione agli integratori. Gli integratori non posso sostituire una dieta bilanciata, così come non proteggono dal Covid-19 e da altre malattie.
