Non solo alimentazione ipocalorica: la dieta TLC è molto di più e, in un cospicuo numero di casi, può rivelarsi una vera e propria ancora di salvezza. Lo scopo principale della dieta TLC è il raggiungimento del benessere. Scopriamo di cosa si tratta, come funziona e il menù settimanale.
Dieta TLC: di cosa si tratta e come funziona
Dieta TLC, l’acronimo sta per Therapeutic Lifestyle Changes, vale a dire “cambiamento terapeutico dello stile di vita”. Non si tratta della solita alimentazione restrittiva per perdere chili, ma di un vero e proprio stile di vita che cambia radicalmente il tuo modo di vivere.
Ideata negli Anni Settanta dal National Institutes of Health del Maryland, è un approccio finalizzato al controllo dei livelli di colesterolo. Lo scopo primario del regime TLC non è il dimagrimento, ma diminuire i livelli di colesterolo cattivo LDL. Il tutto attraverso il “mangiare bene”.
Riducendo l’introduzione di grassi saturi e trans (derivanti dall’idrogenazione degli oli) e bruciando quelli in eccesso è possibile migliorare la fluidità ematica e mantenere la tonicità dei vasi sanguigni. Contemporaneamente diminuisce il rischio di ipertensione, trombosi e malattie cardio-vascolari, con un aumento del benessere generale e la sensazione di avere a disposizione più energie.
Dieta TLC: il menù settimanale
Esempio settimanale della dieta TLC con suddivisione in 5 pasti. Per variare alternate gli alimenti permessi, cuoceteli in modo semplice e conditeli con olio, limone e spezie.
Colazione: alternare 200 ml di latte, 125 g di yogurt magro e 250 ml di bevande vegetali sugar free, con una fetta di pane e marmellata o l’aggiunta di 30 g di cereali integrali non addolciti; 1 frutto
Spuntino: 1 frutto o 1 yogurt magro con 10 g di frutta a guscio o un panino integrale con verdure grigliate
Pranzo: 1 porzione di verdura cotta e 1 cruda a scelta, 1 porzione di pasta, riso o cereali conditi in modo semplice. Alternare le verdure ai legumi 2 volta a settimana e 50 g di formaggio 1 volta a settimana, a condizione di non includere latticini per gli spuntini di quel giorno
Merenda: 1 yogurt magro o un panino integrale con verdure grigliate
Cena: 1 porzione di verdura cotta e 1 cruda a scelta, 120 g di carne o pesce. Una volta a settimana alternare le verdure ai legumi, sostituite 2 tuorli alla carne e gli affettati al pesce.
