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Con il finocchio è possibile preparare delle ottime tisane per il benessere di corpo e mente. Dopo una lunga giornata passata di corsa, tra impegni vari, è proprio bello ritornare a casa e, con una calda tisana tra le mani, rilassarsi scrollandosi di dosso i pensieri negativi. Bevanda sana e leggera, ce ne sono di tanti tipi, energizzanti, rilassanti, digestive o depurative, è ideale anche per spezzare la fame.
Proprietà del finocchio
Il finocchio è un noto ortaggio profumato, presente spesso sulle nostre tavole. Il Italia si coltiva ovunque, in particolare al Centro e al Sud, dove spesso riveste il ruolo di digestivo a fine pasto. E’ ricchissimo di vitamine e minerali, è noto anche per le sue qualità depurative. Vediamo da vicino quali sono le sue numerose proprietà.
Il finocchio è un tocca sana per tutto l’apparato gastrointestinale, previene la formazione di gas intestinali e le dolorose contrazioni addominali. Ha inoltre proprietà depurative del fegato e del sangue e possiede qualità come antinfiammatorio.
Da cosa è composto
Quali sono gli elementi che lo compongono? E’ composto principalmente d’acqua e, tra i minerali, il più presente è il potassio e il calcio, utili a rinforzare le ossa e prevenire i crampi. Contiene vitamine, in particolare la A (mantiene sana la pelle), la C (rafforza il sistema immunitario) e alcune vitamine del gruppo B (aiuta il funzionamento del sistema nervoso) e inoltre apporta pochissime calorie (circa 31 calorie per ogni etto). E’ infatti poverissimo di grassi, ma ricco di fibre: ecco perché che può diventare un ottimo alleato nelle diete dimagranti.
La presenza al suo interno di fitoestrogeni rende il finocchio un aiuto nel ridurre i disturbi del ciclo mestruale e alleviare i sintomi della menopausa. La sua azione disintossicante aiuta il fegato a migliorare le funzioni epatiche. Il suo potere diuretico inoltre favorisce l’eliminazione delle tossine da parte dell’organismo. Il finocchio costituisce un ottimo rimedio per i problemi di digestione, in quanto contiene la fermentazione all’interno dell’intestino e contribuisce all’eliminazione dell’aria (indicato per le coliche gassose dei neonati).
Tra le controindicazioni che si possono incontrare in caso di prolungato uso di finocchio, indichiamo difficoltà respiratoria (dispnea), infiammazione della mucosa gastrointestinale e, a dosi elevate e in casi rari, allucinazioni.
Il finocchio viene consigliato nella dieta per le donne che allattano, infatti si dice che faciliti la produzione di latte. In realtà, invece, il finocchio aiuta più che altro a renderne gradevole il sapore.
Le migliori tisane al finocchio
Utilizzate ancora migliaia di anni fa dai monaci buddisti, le tisane variano la loro efficacia in base alle erbe e fiori che si utilizzano per realizzarle. La tisana è una soluzione diluita di sostanze medicinali di origine vegetale a cui vanno aggiunte una o più droghe vegetali (erbe/fiori) in grado di conferire un sapore piacevole e di entrare in sinergia con la pianta principale. Base di questa bevanda sono le erbe, ognuna delle quali presenta proprietà terapeutiche particolari. Le piante andrebbero scelte in erboristeria e filtrate con una tisaniera. La tisana viene realizzata per infusione e decozione in acqua calda.
Se si decide di raccogliere personalmente le erbe, esse (fresche o secche) devono essere opportunamente sminuzzate. E’ importante la grandezza, in quanto ciò può influire sull’estrazione dei principi attivi. In genere nelle tisane sono presenti più erbe che devono essere tra loro omogenee e, a causa dei problemi che potrebbero insorgere, è sconsigliato utilizzare più di 5 erbe in una stessa tisana.
Un tempo si assumevano tisane soprattutto a causa di una malattia, mentre oggi molte persone le consumano quotidianamente; sono considerate una prelibata bevanda, quasi un rito che può alleviare qualche piccolo problema o lo stress. La tisana dev’essere bevuta al più presto, meglio appena preparata. Se si vogliono aggiungere degli aromi, meglio evitare lo zucchero e sostituirlo piuttosto con il miele. Le tisane, anche se spesso sono associate a preparati da assumere prima di andare a dormire in quanto infusi rilassanti, in realtà possono diventare degli alleati per contrastare problemi fastidiosi e venire incontro ad alcune esigenze, tra cui dimagrire, depurare, digerire e sgonfiare.
Tipi di tisane
Di tisane ce ne sono davvero tante. Quelle bruciagrassi più efficaci utilizzano i semi di finocchio, le foglie di betulla, la radice di tarassaco e la verga d’oro, l’ortica e la liquirizia, senza dimenticare lo zenzero. Chi invece vuole trovare un rimedio naturale all’ansia e allo stress, può ricorrere a tisane a base di passiflora, verbena, melissa, tiglio, valeriana o biancospino. Esistono anche tisane indicate per il raffreddore. Esse sono a base di eucalipto, echinacea o malva.
Una delle tisane più amate è quella al finocchio. Le sue caratteristiche digestive e di protezione dell’intestino le rendono ideali nel caso di digestione lenta, flatulenza, eruttazioni. Vediamo ora una carrellata di tisane al finocchio che possiamo trovare in commercio.
Equilibra Tisana Finocchio
Ecco cosa si legge a proposito delle tisane al finocchio, direttamente dal sito ufficiale Equilibra. “La linea Tisane, con garanzia di qualità EQUILIBRA, è stata studiata scegliendo erbe selezionate e certificate. Ideali per chi desidera un efficace prodotto naturale, pratico e di veloce preparazione. Le tisane Equilibra sono una sapiente miscela di erbe da sempre note ed ampiamente impiegate nella tradizione erboristica popolare. Di ciascun componente vengono selezionate solo le parti migliori.”
I produttori consigliano di utilizzare un filtro per ogni tazza, aggiungere poi dell’acqua bollente, ma senza versarla direttamente sul filtro. Lasciare poi in infusione coperta qualche minuto. Se si desidera dolcificare, si consiglia di preferire lo sciroppo d’Agave Equilibra. Questo prodotto può essere acquistato comodamente da casa, in tutta tranquillità sul sito Amazon.
Plasmon Tisana al Finocchio
La seconda tisana al finocchio che si può reperire facilmente in negozio, è quella della Plasmon. Per chi preferisce una bevanda da preparare velocemente, buonissima anche fredda in estate, esiste l’estratto granulare di tisana al finocchio. Riportiamo le indicazioni del produttore.
“Il Finocchio granulare Plasmon, preparato con estratto di semi di finocchio accuratamente selezionati e controllati, rappresenta una bevanda adatta a tutta la famiglia.
- Gusto delicato e aromatico – con estratto di semi di finocchio essiccati e dosati con cura
- Una coccola in un gesto – Solubile all’ istante”
Anche questo prodotto si può acquistare su Amazon.
Pompadour le Tisane Digestiva con Roobois Anice e Finocchio
Ecco un’alternativa veloce e comoda. Una tisana in capsule, da preparare come un caffè. Questa è la proposta di Pompadour.
“Una pregiata miscela con rooibos, anice e finocchio, ingredienti da sempre conosciuti per le loro proprietà digestive. Gusto fresco e intenso, con una nota dolce di liquirizia. In capsule 100% biodegradabili e compostabili. Compatibili con macchine a marchio Nespresso”.
Gli ingredienti presenti in queste capsule sono rooibos, anice, finocchio 15%, camomilla, mentha piperita 15%, foglie di mora, liquirizia. E’ un prodotto senza lattosio, senza glutine, adatto ad una dieta vegana.
Questo prodotto è compatibile con le le macchine a marchio Nespresso, si inserisce la capsula dopo aver fatto scorrere l’acqua per circa 10 secondi. Riempire una tazza da 200 ml e gustare immediatamente. Va conservato in un luogo fresco e asciutto.
Bonomelli Tisana Ventre Sgonfio con Finocchio, Anice, Carvi ed Estratto di Zenzero
Un mix di finocchio, carvi e zenero: questa è la proposta della Bonomelli che ha ideato una tisana che promette di favorire i processi di regolarità intestinale e contrastare il gonfiore. “Ogni sorso è impreziosito dal gusto avvolgente di anice e cannella, che esalta le proprietà digestive. Il mix di queste piante funzionali, abbinato a uno stile di vita sano e ad una dieta varia ed equilibrata, aiuta a contrastare il senso di gonfiore e a ritrovare leggerezza e buon umore.”
Come si prepara? Porre il filtro in una tazza, versare delicatamente acqua bollente non direttamente sul filtro. Lasciare in infusione per 4-5 minuti. Il produttore indica le proprietà principali del finocchio
- Spasmolitiche in quanto facilita l’eliminazione degli spasmi addominali
- Carminative perché aiuta a espellere i gas intestinali
- Aperitive; preso prima dei pasti favorisce l’appetitito
- Eupeptiche in quanto favorisce la digestione.
Questo prodotto su può gustare al naturale o dolcificarlo, meglio se con miele.
Ordinate in tutta sicurezza questa tisana direttamente da casa vostra, su Amazon.
L’Angelica Mister Baby Tisana Finocchio
Mister Baby viene incontro alle esigenze del bambino in modo naturale in armonia con i ritmi del suo corpo. Dalla partnership con l’Istituto Erboristico L’Angelica ha formulato questo utile prodotto da diluire, le tisane liquide Camomilla e Finocchio.
Queste gradevoli bevande sono adatte ad ogni momento della giornata e si possono assumere in acqua calda, tiepida o fredda. Sono naturalmente dolcificate con zucchero d’uva e sono prive di conservanti e coloranti.
Quella al finocchio è una delicata bevanda che impiega le proprietà curative di questo alimento, ideali sia per l’adulto che per il bambino.
Sogni D’Oro Infuso Finocchio
“L’Infuso Sognid’oro Finocchio è un complemento alimentare utile per contrastare la formazione di gas intestinali e ridurre il senso di gonfiore addominale. L’estratto di Finocchio favorisce le proprietà benefiche dell’infuso.”
Il prodotto contiene finocchio in frutti 97% (Foeniculum Vulgare Mill.) e Finocchio in frutti estratto secco 3% (Foeniculum Vulgare Mill.).
In ogni tazza aggiungere acqua bollente e lasciare in infusione un filtro per circa 5 minuti. Viste le sue proprietà digestive, si consiglia di assumere l’infuso dopo ogni pasto principale, ma senza superare questa dose consigliata.
