Cosa mangiare quando si soffre di gastrite

Quando si soffre di gastrite è essenziale seguire una dieta sana e molto equilibrata, solo sapendo esattamente cosa mangiare e cosa evitare è possibile infatti non peggiorare la propria condizione. Ovviamente non è sempre possibile tenere a basa un’infiammazione allo stomaco seguendo un’alimentazione corretta, ma sicuramente questo è il primo passo per ritrovare la salute. Ogni persona ha una specifica capacità di digerire e assimilare i cibi, ma comunque vogliamo suggerirvi quali alimenti assumere e quali evitare per mantenere la salute dello stomaco.

Gastrite: cosa mangiare

Chi soffre di gastrite deve sapere esattamente cosa mangiare per poter regolare in maniera corretta la propria alimentazione. Solo scegliendo gli alimenti giusti è possibile superare il problema in modo efficace.

Alimenti consentiti

Tra gli alimenti consenti per chi soffre di gastrite sono:

• Frutta e verdura: bisogna optare per quelli ricchi di fibre, prediligendo quelli meno acidi come banane, finocchi, carciofi, patate e cavoli.
• Carni bianche
• Pesce magro
• Latte: meglio quello scremato o parzialmente scremato, si deve comunque non esagerare con le quantità
• Formaggi freschi: suggeriamo di non esagerare e di preferire quelli con pochi grassi
• Yogurt: meglio se contiene fermenti vivi o probiotico perchè rinforza le difese immunitarie
• Cereali integrali: ricchi di fibre, aiutano lo stomaco in modo naturale
• Legumi
• Olio extravergine d’oliva: è sempre da preferire ai condimenti di origine animale

Alimenti vietati

Gli alimenti vietati per chi soffre di gastrite sono:

• Alcolici: le bevande alcoliche vanno eliminate dalla propria dieta perchè spesso sono proprio loro a provocare gastrite
• Peperoncino
• Spezie
• Frutta e verdura acidi: vanno evitati pomodori, agrumi, cipolla, aglio e anche frutta secca
• Aceto
• Cibi crudi o in generale alimenti poco cotti
• Pesce e carni cotti alla griglia
• Alimenti affumicati
• Acqua frizzante
• Bevande gassate
• Caffè e bevande contenenti caffeina
• Gelato e qualunque cibo freddo, soprattutto a stomaco vuoto in quanto possono provocare shock termici
• Formaggi stagionati e molto grassi