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La pesca noce è un frutto molto simile alla pesca classica, molto gustoso e ricco di proprietà benefiche. Scopriamo quali sono.
Proprietà della pesca noce
La pesca noce è il frutto del Prunus persica, appartenente alla famiglia delle Rosaceae e originario dell’Asia, e si può gustare nel periodo compreso tra giugno e settembre. Il frutto, al suo interno, contiene carboidrati, proteine, fibre, niacina, vitamina E, vitamina C, vitamina A, vitamina K, folati, piridossina, riboflavina, tiamina, acido pantoteico.
Ancora, la pesca noce è ricca di sali minerali come rame, zinco, manganese, ferro, fosforo, magnesio, calcio e potassio. 100 grammi di prodotto apportano circa 44 kcal.
Benefici della pesca noce
Proprio per via di tutte le sostanze contenute al suo interno, la pesca noce apporta molti benefici all’organismo. Le vitamine A, C e K, insieme al potassio, aiutano a migliorare il metabolismo, la salute del cuore e la digestione.
Gli antiossidanti contenuti nella pesca noce, invece, aiutano a prevenire o ridurre il rischio di glicemia alta, nonché l’infiammazione vascolare associata all’aterosclerosi, migliorando la pressione sanguigna e la circolazione. Gli antiossidanti, inoltre, aiutano a prevenire la comparsa di colesterolo cattivo (LDL), migliorano le difese immunitarie, contrastano l’azione dei radicali liberi e contribuiscono alla sintesi del collagene.
Infine, la vitamina A, la vitamina E e i flavonoidi presenti nella pesca noce contribuiscono a mantenere una pelle giovane e compatta, luminosa e in salute.
Pesca noce: le controindicazioni
La pesca noce è un frutto fortemente allergizzante, che causa un disturbo noto come sindrome da allergia orale. Tale disturbo si manifesta quando il sistema immunitario scambia determinati alimenti per pollini o erba responsabili di alcuni tipi di allergie, come il polline di betulla e quello delle graminacee.
I sintomi tipici di questo disturbo sono gola irritata, labbra gonfie, naso chiuso o che cola e bruciore o prurito alla bocca. In caso di comparsa di uno o più di questi disturbi dopo aver mangiato una pesca noce, consultate subito un medico.
