Il profumo intenso e dolce del sambuco lo rende immediatamente riconoscibile. Ecco cosa sapere sulle proprietà terapeutiche e tutti i benefici del sambuco. Scopriamolo in questo articolo.
Sambuco: benefici e proprietà della tisana
Noto come antico rimedio naturale per la salute, il sambuco veniva utilizzato fin dall’antichità per abbassare la febbre, contrastare malattie da raffreddamento e nevralgie. Questo ingrediente ha proprietà sudorifere, emollienti, diaforetiche, diuretiche e lassative.
Le bacche di sambuco, che contengono vitamina A e C, oltre sali minerali come magnesio, zinco, potassio e calcio, possono combattere la stitichezza e favorire il benessere dell’apparato digerente, anche sotto forma di tisana calda. A causa dell’effetto lassativo, sotto forma di infuso o tisana è sconsigliata per chi soffre di infiammazioni croniche al retto o al colon, così come nei casi di dissenteria.
L’impacco sulla pelle a base di sambuco è lenitivo e possiede proprietà astringenti, infatti, può rivelarsi prezioso per contrastare le impurità della pelle, dare sollievo a emorroidi e bollente, normalizzare il sebo.
La tisana a base di fiori di sambuco contrasta l’influenza, il decotto di foglie può aiutare ad abbassare la glicemia e quello preparato con i rami più giovani contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo.
La tisana ai fiori di sambuco è un’ottima bevanda da gustare calda per rinforzare le difese immunitarie. È semplicissima da preparare, con i fiori di sambuco essiccati, ed è utile a contrastare tosse, febbre, raffreddore e a decongestionare il sistema respiratorio. È utile, quindi, avere sempre in dispensa un barattolo di fiori di sambuco essiccati, per preparare un decotto per i periodi invernali in cui i malanni sono sempre dietro l’angolo. Ecco il procedimento da seguire per realizzare la tisana di sambuco:
Mettere un cucchiaio di fiori di sambuco secchi in una tazza. Portare l’acqua a 100°C e versarla sui fiori. Lasciare in infusione per 7-10 minuti. Filtrare e servire la tisana calda.
Controindicazioni del Sambuco
I fiori di sambuco essiccati, utili anche come erbe per le tisane, sono sicuri e possono essere utilizzati per preparare ricette e tisane gustose e benefiche per l’organismo. In caso si utilizzino fiori di sambuco raccolti da sé è importante accertarsi di cuocerli e non consumarli freschi poiché potrebbero provocare nausea e mal di stomaco, nonché diarrea.
È importante inoltre accertarsi di aver raccolto effettivamente fiori di sambuco in quanto esistono altre specie simili che sono però velenose.
